1. Carta sobre o jejum

29 Mas, quanto àquelas coisas que já me mandaste relatar, 30 isto é, quais eram as festas em que talvez, como acho que você já julgou de alguma forma, nosso gloriosíssimo pai Francisco nos aconselhou a celebrar especialmente na variedade de alimentos, creio que devo responder à sua caridade. 31 Sua prudência já deve saber que, fora as fracas e doentes, para as quais nos aconselhou e até mandou que usássemos de toda discrição em qualquer tipo de comidas, 32 nenhuma de nós, sadia e forte, deveria comer a não ser alimentos quaresmais, tanto nos dias feriais como nos festivos, jejuando todos os dias, 33exceto nos domingos e no Natal do Senhor, nos quais deveríamos comer duas vezes no dia. 34 Também nas quintas feiras, em tempo ordinário, fica à vontade de cada uma: isto é que quem não quiser não seja obrigada a jejuar. 35 Mas nós, sadias, jejuamos todos os dias, exceto nos domingos e no Natal. 36 Mas não somos obrigadas ao jejum, de acordo com o escrito do beato Francisco, por todo o tempo da Páscoa e nas festas de Santa Maria e dos santos apóstolos, a não ser que essas festas caiam em Sexta-feira. 37 E, como já disse, as que somos sãs e fortes sempre comemos alimentos quaresmais.